徳島県鳴門市の豊かな自然に育まれた「鳴門金時」を使って、毎日心を込めてお菓子を作っています。
地元の農家さんが愛情たっぷりに育てたさつまいもを、素材の味を活かしたまま、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。
口にした瞬間、ふっと笑顔になれるような、やさしい甘さと温かさをお届けできますように。
当店イチオシ
かんりとうシリーズ
外はカリッと香ばしく、中はじんわり広がる鳴門金時の甘み。 金時工房の「芋かりんとう」は、焼き芋の美味しさをそのまま閉じ込めた、ちょっと特別なかりんとうです。
お茶うけや手土産にもぴったり。素朴なのに、あとを引く味わいを、ぜひ一度お試しください。
味は3種類！
- 焼き芋
- れんこん
- わかめ
商品紹介
かりんとうシリーズ
焼き芋かりんとう
生地に鳴門金時の焼き芋ペーストを練りこんだほんのり甘い優しい味のかりんとうです。
れんこんかりんとう
生地に徳島県産のれんこんをすりおろして入れました。女性人気No1商品です。
わかめかりんとう
生地に鳴門市産のわかめを練りこみました。かりんとうには珍しい塩味で、一度食べたら手がとまりません。
焼きドーナツ
卵の香りがふんわり香るやさしい味わいの揚げてないヘルシーなドーナツです。
10種類の味が楽しめます。
- キャラメル
- ピスタチオ
- アールグレイ
- チョコ
- チョコバナナ
- まっ茶
- 焼き芋
- オレンジ
- イチゴ
- 季節限定商品
焼ドーナツプレーン
焼ドーナツチョコ
ナルトイモケンピ
ナルトキントキ抹茶チーズケーキ
徳島県の特産品である鳴門金時芋を使用した抹茶チーズケーキです。
ナルトキントキチーズケーキ
徳島県の特産品である鳴門金時芋を使用したチーズケーキです。
スイートポテト
舟形スイートポテト
舟形スイートポテト
芋たま
ゴマポテ
ロールケーキ
その他スイーツ
恋芋（こいも）
鳴門金時をうす切りにしてパリパリに揚げました。
プレーンはさつまいもそのももの甘さがあり、芋好きにはたまらないおいしさです。シュガーはお砂糖とほんのり塩が効いたクセになる甘さです。
金時アイス
素朴で自然な甘味の鳴門金時焼き芋ペーストに冷たいバニラアイスと鳴門金時棒を添えた金時工房オリジナルスイーツ。各所祭事等イベント限定で販売しております。
芋クッキー
見た目がさつまいもそっくりのかわいいクッキーです。見た目だけじゃなくて食べたらほんとにお芋！？優しい甘さの焼き芋ペーストをたっぷり入れてじっくり丁寧に焼き上げています。