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株式会社ありい商店
について
株式会社ありい商店のホームページへお越しいただき、ありがとうございます。
私たちは徳島県鳴門市の特産「鳴門金時」を使ったお菓子を、ひとつひとつ心を込めて手作りしています。
素材の美味しさをまっすぐに届けるために、鮮度・焼き加減・手間ひまにこだわっています。
和菓子も洋菓子も、どこか懐かしくてやさしい味わい。
どうぞごゆっくりご覧ください。
ほくほくのおいしさ
鳴門金時の手作りお菓子
素材の力を、まっすぐに。
ありい商店の芋
新鮮な鳴門金時を、すぐに加工
地元農家さんから届いたさつまいもは、できるだけ早く処理。
鮮度が味に直結するからこそ、スピードを大切にしています。
こだわりの“絶妙な焼き加減”
焼き芋のホクホクした食感と甘さを引き出すために、一つひとつの芋の状態を見極めて焼き上げます。
焦げすぎず、酸味が出ないギリギリの火入れが命です。
手作りだから出せる味と表情
機械任せではなく、職人の手で仕上げるからこそ、素材ごとの“個性”を楽しめるお菓子に仕上がります。
商品紹介
すべてが手作りのお菓子たち
鳴門金時を使ったさまざまなお菓子を手作りしています。
どれも、素材の味を大切にしながら、ひとつひとつ丁寧に仕上げたものばかり。
かりんとうからケーキ、ドーナツなど様々な種類を取り揃えております。
お好みに合わせてお楽しみください。
業者様へ
焼き芋ペーストの卸販売、全国対応しております
焼き芋づくりにこだわって生まれた鳴門金時の焼き芋ペーストを、業者さま向けに卸販売しております。
これまでに、和菓子店さま・洋菓子店さま・お土産屋さまなど、全国各地の業者さまにご利用いただいております。
小ロットからのご相談も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。